@redrockdeli_aus Pollo speziato alla griglia con chips agli agrumi.

Name: @redrockdeli_aus Pollo speziato alla griglia con chips agli agrumi.
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Pollo; 1 cucchiaio Pasta di Achiote; Arancia; Lime; Limone; 4 spicchi Aglio, tagliato a dadini fini; 1 cucchiaio Paprika affumicato; ½ cucchiai Cumino; ½ cucchiai Origano; 2 cucchiai Aceto di mele; 1 cucchiaino Pepe nero, macinato; Sale

Di Andy Cooks · 45 min

Ingredienti

Pollo1
Pasta di Achiote1 cucchiaio
Arancia
Lime
Limone
Aglio · tagliato a dadini fini4 spicchi
Paprika affumicato1 cucchiaio
Cumino½ cucchiai
Origano½ cucchiai
Aceto di mele2 cucchiai
Pepe nero · macinato1 cucchiaino
Sale

Preparazione

In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti della marinata tranne il pollo.
Aggiungere il pollo e ricoprirlo bene di marinata. Lasciare in frigorifero per due ore o per una notte.
Grigliare le cosce a fuoco medio-alto. Una volta sigillata la parte esterna, iniziare a spennellare la marinata rimasta.
Grigliare altri limoni e lime da usare come guarnizione.

Riassunto dal video di Andy Cooks. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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