Ree Drummond 五星鸡肉牛肉墨西哥卷饼 The Pioneer Woman

作者：Food Network · 150 分钟

食材

步骤

1. 将橄榄油、辣椒粉、伍斯特酱、孜然、辣椒片、大蒜、青柠汁、糖、盐和黑胡椒混合打匀，成为顺滑的腌料。
2. 把鸡肉和牛排分别放入两个容器，各自倒入腌料充分裹匀。盖好后冷藏4至6小时。
3. 将番茄、墨西哥青辣椒和洋葱切成细丁，香菜切碎，再与青柠汁和盐拌匀。
4. 将切好的洋葱和彩椒用橄榄油、盐和黑胡椒拌匀。
5. 在热烤架上烤鸡肉，每面约4分钟至熟，然后静置5至10分钟。牛排总共烤约5分钟至熟，然后静置5至10分钟。烤蔬菜约10分钟至变软。
6. 把饼皮包上锡纸放在烤架上加热。将鸡肉和牛排切片，配上烤蔬菜、皮科德加洛酱、豆子、奶酪、酸奶油和青柠角一起食用。

根据 Food Network 的视频整理，细节请看视频。

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