Ree Drummond 马沙拉酒蘑菇山羊奶酪薄饼

作者：Food Network · 30 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C（400°F）。
2. 在大平底锅中以中高火融化黄油并加入油。放入蘑菇和大蒜翻炒2分钟。
3. 倒入马德拉酒，加盐和黑胡椒调味。继续烹煮至蘑菇变软、汤汁基本收干，约5至7分钟。
4. 拌入2汤匙欧芹，将蘑菇盛出备用。
5. 将薄饼放在烤盘上，刷上青酱，再铺上马苏里拉奶酪、蘑菇和山羊奶酪。
6. 撒上剩余的1汤匙欧芹。
7. 烤约15分钟，直至饼体热透、奶酪融化起泡并开始微微上色。

根据 Food Network 的视频整理，细节请看视频。

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