Ree Drummond 必备慢炖锅白鸡辣豆汤 The Pioneer Woman

作者：Food Network · 540 分钟

食材

步骤

1. 把鸡胸肉放入慢炖锅。将孜然粉、芫荽粉、牛至、红椒粉、辣椒碎以及少许盐和白胡椒混合，撒在鸡肉上。
2. 加入豆子、芹菜、大蒜、罐装青辣椒、洋葱、甜椒和墨西哥辣椒。倒入鸡汤，盖上盖子，低温烹煮约7个半小时，直到豆子煮熟、蔬菜变软、味道融合。
3. 将牛奶与玉米粉（masa）混合后倒入慢炖锅。直接从冰箱冷冻室取出冷冻甜玉米加入，再继续烹煮30分钟，直到汤汁变稠。
4. 把鸡肉取出放在砧板上，用两把叉子撕成丝。放回慢炖锅，加入青柠汁，撒上蒙特利杰克奶酪，搅拌至奶酪融化。

根据 Food Network 的视频整理，细节请看视频。

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