Poêlée de saucisse, poivrons et pommes de terre de Ree Drummond

Par Food Network · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
2. Ajoutez les pommes de terre, les oignons et les poivrons, salez et poivrez légèrement, puis faites cuire jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides et que les pommes de terre commencent à dorer, 5 à 6 minutes.
3. Incorporez le kielbasa et l'ail, puis ajoutez la bière et la moutarde et mélangez.
4. Couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la saucisse soit bien chaude, 2 à 3 minutes.
5. Retirez le couvercle, ajoutez le chou kale et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit fané, 5 à 6 minutes.
6. Goûtez et ajustez l'assaisonnement, parsemez de fines herbes et servez directement dans la poêle.

Résumé d'après la vidéo de Food Network. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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