Empty My Fridge
I biscotti per la colazione da portare via di Ree
Ingredienti
- Burro1 ½ stecche
- Zucchero di canna1 tazza
- Zucchero¾ tazze
- Vaniglia1 cucchiaino
- Uovo2
- Farina2 tazze
- Bicarbonato di sodio2 cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Fiocchi d'avena1 tazza
- Cocco · grattugiato½ tazze
- Semi di lino¼ tazze
- Semi di girasole¼ tazze
- Albicocca secca · tritato¾ tazze
- Ciliegia · essiccato½ tazze
- Pecan · tritato½ tazze
- Uva passa¼ tazze
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 375°F.
- In una ciotola per planetaria, lavorare il burro con lo zucchero di canna e lo zucchero semolato. Aggiungere la vaniglia e le uova.
- Unire la farina, il bicarbonato e il sale, poi i fiocchi d'avena, il cocco, i semi di lino e i semi di girasole.
- Incorporare delicatamente le albicocche tritate, le ciliegie secche, le noci pecan e l'uvetta dorata.
- Distribuire il composto a cucchiaiate sulle teglie con un porzionatore per biscotti o due cucchiai. Cuocere per 12 minuti, poi far raffreddare su una griglia.
Riassunto dal video di Food Network. Guardalo per tutti i dettagli.
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