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清爽自制姜汽水做法
食材
- 姜 · 粗略切碎，去皮2 杯
- 糖2 杯
- 气泡水12 杯
- 柠檬12 汤匙
- 青柠6 茶匙
- 香草3 茶匙
- 枫糖浆6–12 汤匙
步骤
- 姜糖浆版：将姜、糖和水放入小锅，中火煮约20分钟，期间偶尔搅拌，直至糖浆略微变稠、呈淡金色。过滤到玻璃罐中，弃去姜渣，放凉至室温。
- 每杯糖浆饮：在16盎司（约475毫升）的玻璃杯中，把2汤匙姜糖浆与1杯气泡水混合。加入1汤匙柠檬汁、1茶匙青柠汁，如需要再加½茶匙香草精，搅拌均匀。
- 姜茶版：将姜和水大火煮沸，然后转小火煮15分钟。用耐热量杯过滤，弃去姜渣，放凉至室温。
- 每杯姜茶饮：在16盎司（约475毫升）的玻璃杯中，把¼杯姜茶与1杯气泡水混合。加入1汤匙柠檬汁和1至2汤匙蜂蜜或枫糖浆，搅拌均匀。
根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。
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