Erfrischendes Erdbeer-Shaved-Ice mit Matcha-Twist!

Von Tasty · 10 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. In einer kleinen Glas- oder Keramikschüssel die Kondensmilch und das Matchapulver glatt und gleichmäßig grün verrühren. Beiseitestellen.
2. Die gefrorenen Erdbeeren auf der feinen Seite einer Reibe (eine Drehreibe funktioniert gut) in eine gekühlte Edelstahlschüssel reiben, zügig arbeiten, bis flockige, schneeartige Stücke entstehen.
3. Die geraspelten Erdbeeren sofort gleichmäßig auf 2 gekühlte Schalen verteilen.
4. Die Matcha-Kondensmilch über die Erdbeeren träufeln. Nach Belieben Mini-Mochi darauf geben und sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.

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