Empty My Fridge
Granité à la fraise rafraîchissant avec une touche de matcha !
Ingrédients
- Lait condensé sucré½ tasse
- Poudre de Matcha1 c. à c.
- Fraise · congelé2 tasses
- Mochi miniatures · pour garnir
Étapes
- Dans un petit bol en verre ou en céramique, fouettez le lait concentré sucré et la poudre de matcha jusqu'à obtenir une préparation lisse et uniformément colorée. Réservez.
- Râpez les fraises congelées sur la face fine d'une râpe (une râpe rotative convient bien) dans un saladier en inox refroidi, rapidement, jusqu'à obtenir des morceaux duveteux comme de la neige.
- Répartissez aussitôt les fraises râpées dans 2 bols refroidis.
- Arrosez les fraises de lait concentré au matcha. Ajoutez des mini mochis si vous le souhaitez et servez immédiatement.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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