Restaurant Style Dish! Chinese Shrimp & Tofu Pot 虾仁豆腐煲

Name: Restaurant Style Dish! Chinese Shrimp & Tofu Pot 虾仁豆腐煲
Total time: 30 min
Ingredients: 150 g Tofu; 5 g Ginger, sliced; 3 Shallot, quartered; 3 Zehen Garlic, chopped; 2 Mushroom, dried sliced; 100 g Minced meat; ½ EL Fermented bean paste; 40 g Carrot, sliced; 2 EL Soy sauce; ½ TL Chicken stock, powder; ½ TL Sugar; 50 g Pea; 150 g Cauliflower; 180 g Prawn; 1 White pepper; Cornstarch; 1 EL Shaoxing-Wein; 1 Egg, beaten; 1 TL Sesame oil; Scallion, chopped

Von Spice N' Pans · 30 Min.

Zutaten

Tofu150 g
Ginger · sliced5 g
Shallot · quartered3
Garlic · chopped3 Zehen
Mushroom · dried sliced2
Minced meat100 g
Fermented bean paste½ EL
Carrot · sliced40 g
Soy sauce2 EL
Chicken stock · powder½ TL
Sugar½ TL
Pea50 g
Cauliflower150 g
Prawn180 g
White pepper1
Cornstarch
Shaoxing-Wein1 EL
Egg · beaten1
Sesame oil1 TL
Scallion · chopped

Zubereitung im Video

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