餐厅风味酸辣汤 食谱，Asad Memon 出品

作者：Food Fusion · 45 分钟

食材

步骤

1. 用手动打蛋器把煮熟的鸡肉撕碎，放在一旁备用。
2. 在锅中把鸡汤煮沸。
3. 加入粉色岩盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、糖、老抽、辣椒酱、生抽、醋和番茄酱，充分搅拌。
4. 加入胡萝卜、甜椒和蘑菇，中火煮1-2分钟，然后加入卷心菜，拌匀。
5. 把玉米淀粉和水在碗中混合，边不停搅拌边倒入汤中，煮至汤汁变稠。
6. 加入打散的鸡蛋，静置片刻，然后轻轻搅拌均匀。
7. 加入芝麻油和葱花，拌匀即可。

根据 Food Fusion 的视频整理，细节请看视频。

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