Teglia Reuben

Name: Teglia Reuben
Total time: 60 min
Ingredients: 10–12 fette Pane, tagliato a cubetti; ½ tazze Burro, fuso; 1 lb Crauti, sgocciolato; ½ tazze Prezzemolo, tritato; 2 cucchiaini Semi di carvi; 3 tazze Formaggio svizzero, grattugiato; 1 tazza Salsa Reuben; 1 lb Manzo in scatola; 1 tazza Maionese; ¼ tazze Ketchup; 2 cucchiaini Rafano; 2 cucchiaini Salsa Worcestershire; 1 cucchiaino Salsa Sriracha; ½ cucchiaini Paprika; 1 Scalogno, grattugiato e tritato finemente; q.b. Sale

Di Pinch of Yum · 60 min

Ingredienti

Pane · tagliato a cubetti10–12 fette
Burro · fuso½ tazze
Crauti · sgocciolato1 lb
Prezzemolo · tritato½ tazze
Semi di carvi2 cucchiaini
Formaggio svizzero · grattugiato3 tazze
Salsa Reuben1 tazza
Manzo in scatola1 lb
Maionese1 tazza
Ketchup¼ tazze
Rafano2 cucchiaini
Salsa Worcestershire2 cucchiaini
Salsa Sriracha1 cucchiaino
Paprika½ cucchiaini
Scalogno · grattugiato e tritato finemente1
Saleq.b.

Preparazione

Preriscaldate il forno a 180 °C (350 °F). In una ciotola, condite i cubetti di pane con il burro fuso.
Sbattete tutti gli ingredienti della salsa Reuben, assaggiate e regolate di sapore.
In una ciotola a parte, mescolate il crauti, il prezzemolo e i semi di cumino.
Distribuite metà dei cubetti di pane imburrati sul fondo di una teglia da forno 23x33 cm (9x13 pollici) e infornate per 10 minuti, poi toglieteli dal forno.
Sovrapponete sul pane cotto: crauti, formaggio svizzero, salsa, manzo salato, quindi il restante crauti, formaggio e salsa. Terminate con un po' di formaggio e i cubetti di pane rimasti.
Infornate per 35 minuti.
Irrorate con la salsa, spolverate con il prezzemolo e servite.

Riassunto dal video di Pinch of Yum. Guardalo per tutti i dettagli.

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