Empty My Fridge
Hähnchen aus dem Reiskocher
Zutaten
- Chicken thigh · ohne Knochen2
- Ginger · in Julienne geschnitten, fein gehackt3 g + 1 TL
- Garlic · gehackt12 g
- Oyster sauce3 EL
- Soy sauce3 EL
- Dark soy sauce1 TL
- Black pepper · gemahlennach Geschmack
- Rice1 Tasse
- Chicken broth1 Tasse
- Tenderstem broccoli
- Scallion · zum Garnieren, fein gehackt1 EL
- Vegetable oil1 EL
- Salt
Zubereitung
- In einer mittelgroßen Schüssel die Hähnchenschenkel mit Ingwer, Knoblauch, salzreduzierter Sojasauce, dunkler Sojasauce und schwarzem Pfeffer vermischen. Beiseitestellen.
- Den Reis in mehreren Wechseln kaltem Wasser spülen, bis das Wasser ziemlich klar bleibt, und gut abtropfen lassen.
- Den Reis in den Einsatz des Reiskochers geben, die Hühnerbrühe darübergießen und das Hähnchen obenauf legen, die restliche Sauce in den Topf kratzen. Den Reiskocher einschalten.
- Inzwischen die Frühlingszwiebel und den Ingwer in eine kleine Schüssel geben und das Öl darübergießen.
- Das Hähnchen herausnehmen, in Scheiben schneiden und mit dem Reis, Broccolini und der Sauce servieren, mit Frühlingszwiebeln garniert.
Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.