Empty My Fridge
Poulet au cuiseur à riz
Ingrédients
- Cuisse de poulet · sans os2
- Gingembre · émincé en julienne, finement haché3 g + 1 c. à c.
- Ail · haché12 g
- Sauce aux huîtres3 c. à s.
- Sauce de soja3 c. à s.
- Sauce de soja noire1 c. à c.
- Poivre noir · mouluselon le goût
- Riz1 tasse
- Bouillon de poulet1 tasse
- Brocoli Tenderstem
- Oignon vert · pour la garniture, finement haché1 c. à s.
- Huile végétale1 c. à s.
- Sel
Étapes
- Dans un saladier moyen, mélanger le poulet avec le gingembre, l'ail, la sauce soja allégée en sel, la sauce soja foncée et le poivre noir. Réserver.
- Rincer le riz plusieurs fois à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit assez claire, puis bien égoutter.
- Mettre le riz dans la cuve du cuiseur à riz, verser le bouillon de poulet et poser le poulet dessus, en raclant la marinade restante dans la cuve. Lancer la cuisson.
- Pendant ce temps, mettre l'échalote verte et le gingembre dans un petit bol et verser l'huile dessus.
- Retirer le poulet, le trancher et servir avec le riz, le brocoli chinois et la sauce, garni d'échalote verte.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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