米布丁配浆果果酱

作者：Ministry of Curry · 20 分钟

食材

步骤

1. 在中号平底锅中放入蓝莓和草莓，加入蜂蜜，充分拌匀。
2. 小火煮3至4分钟，待果子开始变软，用铲子背面压碎，使其释出汁液。
3. 果酱冒泡后关火，拌入柠檬汁和玫瑰香精。
4. 放凉至室温。可提前2至3天制作，装入密封罐中冷藏保存。
5. 组装时，每个杯子先放2至3汤匙果酱，再铺上1/3杯米布丁（kheer）。
6. 撒上开心果碎和玫瑰花瓣，冷食或在室温下食用。

根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。

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