Empty My Fridge
Astuce tteokbokki à la feuille de riz : et si je vous disais que j'ai fait des gâteaux de riz avec du papier de riz ?!
Ingrédients
- Riz12
- Gochujang · pâte2 c. à s.
- Sauce de soja2 c. à s.
- Bouillon de légumes2 c. à s.
- Nectar d'agave2 c. à s.
- Tofu4 oz
- Pleurote du panicaut1
- Ramen instantané1
- Oignon vert · tranché2
Étapes
- Trempez 2 feuilles de riz dans de l'eau tiède pour les ramollir, puis roulez-les bien serrées. Répétez avec le reste des feuilles de riz.
- Coupez chaque rouleau de feuille de riz en 3 ou 4 morceaux et mettez-les de côté.
- Mélangez l'eau, le gochujang, la sauce soja, le yondu et le nectar d'agave dans une casserole et portez à ébullition.
- Ajoutez les tteok en feuille de riz, la feuille de tofu, le champignon et les nouilles instantanées. Faites cuire à feu vif pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que les nouilles soient bien cuites.
- Incorporez l'oignon vert, versez dans un bol de service et saupoudrez de graines de sésame.
Résumé d'après la vidéo de Seonkyoung Longest. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
Oignon vertRizChampignonTofuGochujangPleurote du panicaut
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.