Brocolis à la friteuse à air, vraiment délicieux

Par Pinch of Yum · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Mettre les bouquets de brocoli dans un saladier avec l'eau, l'huile et le sel. Les couper en morceaux à bouchée et les masser délicatement pendant 30 à 60 secondes, jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement plus verts et absorbent un peu du liquide.
2. Transférer le brocoli dans la friteuse à air, en laissant le liquide restant dans le saladier. Cuire à 350°F pendant 5 minutes, puis secouer le panier. Le brocoli doit être d'un vert vif, comme du brocoli cuit à la vapeur.
3. Cuire à 375°F pendant 2 minutes de plus, jusqu'à ce que les bouquets soient dorés et croustillants sur les bords.
4. Ajuster la durée et la température selon le degré de croustillant souhaité.

Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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