Empty My Fridge
Broccoli nella friggitrice ad aria, davvero deliziosi
Ingredienti
- Broccoli1
- Olio di avocado1–2 cucchiai
- Sale1 cucchiaino
Preparazione
- Mettere le cimette di broccoli in una ciotola con acqua, olio e sale. Spezzarle in pezzi da un boccone e massaggiarle delicatamente per 30-60 secondi, finché diventano leggermente più verdi e assorbono un po' del liquido.
- Trasferire il broccolo nella friggitrice ad aria, lasciando nella ciotola il liquido rimasto. Friggere ad aria a 350°F per 5 minuti, poi scuotere il cestello. Il broccolo deve essere di un verde brillante, come quello cotto al vapore.
- Friggere ad aria a 375°F per altri 2 minuti, finché le cimette risultano dorate e croccanti sui bordi.
- Regolare tempo e temperatura in base al grado di croccantezza desiderato.
Riassunto dal video di Pinch of Yum. Guardalo per tutti i dettagli.
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