Tofu à la friteuse à air incroyablement bon

Name: Tofu à la friteuse à air incroyablement bon
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Tofu extra ferme; 2 ½ c. à s. Fécule de maïs; 2 ½ c. à s. Levure nutritionnelle; 2 ½ c. à s. Sauce de soja; 2 c. à s. Huile d'avocat; 2–3 c. à c. Mélange d'épices tout usage

Par Pinch of Yum · 30 min

Ingrédients

Tofu extra ferme1
Fécule de maïs2 ½ c. à s.
Levure nutritionnelle2 ½ c. à s.
Sauce de soja2 ½ c. à s.
Huile d'avocat2 c. à s.
Mélange d'épices tout usage2–3 c. à c.

Étapes

Dans un saladier moyen, fouetter la levure nutritionnelle, la fécule de maïs, la sauce soja, l'huile et les épices pour obtenir une pâte fluide et coulante. Si elle est trop épaisse, ajouter 1 à 2 c. à café de sauce soja supplémentaire.
Déchirer le tofu en morceaux et les ajouter directement dans la pâte. Mélanger délicatement avec une large spatule jusqu'à ce que chaque morceau soit bien enrobé.
Cuire à la friteuse à air à 200 °C (400 °F) pendant 8 à 10 minutes. Secouer le panier, puis poursuivre la cuisson à 200 °C (400 °F) encore 5 minutes, jusqu'à obtenir le degré de croustillant souhaité.

Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

Plus de recettes avec

Tofu Tofu extra ferme

Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo

Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.

Disponible sur Google Play Ouvrir dans l'app web