Linguiça em anel

Name: Linguiça em anel
Total time: 30 min
Ingredients: 2 maços Tenderstem broccoli; 5 colheres de sopa Olive oil; 5 Garlic, picado; 1 ½ colher de chá Salt; ½ colher de chá Black pepper; ½ Lemon, em fatias; 1 lb Potato, em quartos; 1 ½ colher de sopa Italian seasoning; 3 Bay leaf, seco; 2 lb Sausage

Por Tasty · 30 min

Ingredientes

Tenderstem broccoli2 maços
Olive oil5 colheres de sopa
Garlic · picado5
Salt1 ½ colher de chá
Black pepper½ colher de chá
Lemon · em fatias½
Potato · em quartos1 lb
Italian seasoning1 ½ colher de sopa
Bay leaf · seco3
Sausage2 lb

Modo de preparo

Corte cinco folhas de papel-alumínio, de cerca de 45 cm cada. Pré-aqueça a grelha em fogo médio, entre 200 °C e 260 °C.
Monte os pacotes de brócolis-ninja: coloque um maço em cada uma de duas folhas de papel-alumínio, regue com óleo e misture com alho, sal e pimenta. Cubra com fatias de limão e feche bem.
Monte os pacotes de batata: divida as batatas em três montes em três folhas de papel-alumínio. Regue com óleo, polvilhe com tempero italiano e sal, coloque um dente de alho e uma folha de louro em cada um e feche bem.
Coloque todos os pacotes de papel-alumínio na grelha. Cozinhe o brócolis-ninja, tampado, por 10 minutos. Cozinhe as batatas até ficarem macias no garfo, cerca de 20 minutos. Retire da grelha.
Enquanto isso, coloque as linguiças diretamente nas grades limpas da grelha. Cozinhe por 12 a 15 minutos no total, virando a cada 5 minutos, até atingirem 74 °C. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.

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