环形香肠
食材
- 嫩梗西兰花2 把
- 橄榄油5 汤匙
- 大蒜 · 切碎5
- 盐1 ½ 茶匙
- 黑胡椒½ 茶匙
- 柠檬 · 切片½
- 土豆 · 切成四份1 磅
- 意大利調料1 ½ 汤匙
- 月桂叶 · 干燥3
- 香肠2 磅
步骤
- 将铝箔剪成5张,每张约18英寸(约45厘米)。将烤架预热至中火,400至500°F(约200至260°C)。
- 制作西兰花包:在其中两张铝箔上各放一把西兰花,淋油,与大蒜、盐和胡椒拌匀。上面铺柠檬片,封紧。
- 制作土豆包:把土豆分成三份,分别放在三张铝箔上。淋油,撒意大利综合香料和盐,每份上面放一瓣大蒜和一片月桂叶,封紧。
- 把所有铝箔包放上烤架。西兰花加盖烤10分钟;土豆烤至叉子能轻松穿透,约20分钟。取下烤架。
- 同时,把香肠直接放在未涂油的烤架上。总共烤12至15分钟,每5分钟翻一次面,直到中心温度达到165°F(约74°C)。取出后静置10分钟再上桌。
根据 Tasty 的视频整理,细节请看视频。
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