Empty My Fridge
烤抱子甘蓝和花椰菜，以及如何烤出酥脆鲜艳的蔬菜
食材
- 抱子甘蓝1 磅
- 花椰菜½ 头
- 胡萝卜3
- 西葫芦1
- 油3 茶匙
- 盐¾ 茶匙
- 百里香 · 干制1 茶匙
- 迷迭香1 汤匙
- 黑胡椒 · 磨碎的粉½ 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至220°C（425°F）。将蔬菜切好放入碗中。
- 加入油充分拌匀，使蔬菜均匀裹油。加入盐、香草和黑胡椒，再次拌匀。
- 将蔬菜转入陶瓷烤盘中，盖上烘焙纸，烤15分钟。揭去烘焙纸，翻动蔬菜，继续烤20至25分钟，直至蔬菜烤熟变软，达到你喜欢的程度。
- 从烤箱取出，品尝味道。如需要可再撒些盐，并加入更多黑胡椒。立即趁热食用。
根据 Vegan Richa 的视频整理，细节请看视频。
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