烤鸡俱乐部三明治｜三明治“科学”101

作者：Ethan Chlebowski · 15 分钟

食材

步骤

1. 把厚切培根煎熟，保留锅里的培根油。
2. 将蛋黄酱、柠檬汁、细葱花、大蒜、盐和胡椒混合均匀。
3. 将所有新鲜食材切片。
4. 用保留的培根油或烤面包机把酸面包烤至微脆。
5. 在第一片面包上依次铺放：香草蛋黄酱、撒少许粗盐的番茄、盐醋味薯片、鸡肉片、培根，最后放芝士。
6. 把大火开启的烤架下烤30至60秒，让芝士融化。
7. 加入生菜、酸黄瓜片和更多香草蛋黄酱，再盖上第二片酸面包。
8. 食用前把三明治压扁。

根据 Ethan Chlebowski 的视频整理，细节请看视频。

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