Kabocha arrosto con burro d'acero e salsa di soia - Yuko's Kitchen - Cucina giapponese 101

Di Japanese Cooking 101 · 40 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 200 °C (400 °F).
2. Eliminate i semi della zucca kabocha e tagliatela a pezzi di 2,5-4 cm (da 1 a 1 1/2 pollice).
3. In una ciotola, mescolate il burro fuso, lo sciroppo d'acero, l'olio d'oliva e la salsa di soia. Condite i pezzi di kabocha con il composto fino a ricoprirli bene.
4. Disponete la kabocha su una teglia foderata con carta da forno e infornate per 25 minuti.
5. A metà cottura, mescolate e girate i pezzi una volta, poi continuate a cuocere finché non sono morbidi.
6. Servite subito.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.