Empty My Fridge
Sandwich aux champignons rôtis et aïoli au raifort
Ingrédients
- Champignon · tranchés16 oz
- Huile d'avocat2 c. à s.
- Assaisonnement Cajun2 c. à s.
- Selselon le goût
- Poivre noir
- Mayonnaise½ tasse
- Ail · râpé1 gousse
- Sauce au raifort1–2 c. à c.
- Citron1–2 c. à c.
- Pesto
- Fromage Havarti
- Huile d'olive
- Pain
Étapes
- Préchauffer le four à 450°F.
- Mélanger les champignons tranchés avec l'huile d'avocat et l'assaisonnement cajun sur une plaque de cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Rôtir pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Mélanger la mayonnaise, l'ail râpé, la sauce au raifort et le jus de citron dans un bol. Goûter et saler selon le goût.
- Griller le pain pendant les dernières minutes sur la plaque avec les champignons.
- Couper le pain en deux. Étaler la sauce pesto rosso sur une moitié, puis disposer les champignons rôtis, le havarti et la roquette. Tartiner la face intérieure de l'autre moitié avec la sauce au raifort et refermer le sandwich.
Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
AilFromageCitronChampignonPainPestoFromage Havarti
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.