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烤膨化红芸豆 | 空气炸锅和烤箱食谱
食材
- Red bean1 罐
- 橄榄油1 汤匙
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒 · 研磨成粉¼ 茶匙
- 薑黃 · 研磨成粉¼ 茶匙
- 辣椒粉½ 茶匙
- 热香料¼ 茶匙
- 芒果干粉（aamchoor）½ 茶匙
步骤
- 将罐装豆子沥干冲洗，再用厨房纸轻轻吸干表面水分。
- 将空气炸锅预热至400°F。
- 把豆子放入碗中，加入橄榄油和所有香料，充分拌匀，使豆子均匀裹上调料。
- 将豆子平铺成一层放入炸篮，以380°F空气炸15分钟，中途晃动炸篮一次。
- 如有需要，再炸3至5分钟，注意不要烤焦。放凉后豆子会更加酥脆。
根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。
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