烤草莓罗勒山羊奶酪小块面包
食材
- 山羊奶酪4–5 盎司
- 草莓1 磅
- 蜂蜜2 汤匙
- 特级初榨橄榄油2 汤匙
- 法棍1
- 罗勒
- 黑胡椒 · 研磨成粉的
步骤
- 将烤箱预热至175°C(350°F),烤架放在中层和上三分之一层。两个大烤盘铺上烘焙纸。让山羊奶酪在室温下软化。
- 把草莓与蜂蜜拌匀,平铺成一层放在一个烤盘上。放在上层烤架烤20至25分钟,中途翻拌一次,至草莓软嫩、多汁并塌软。注意边缘,蜂蜜容易焦。
- 将橄榄油轻轻刷在每片面包的两面,摆在另一个烤盘上。放在中层烤架烤10至12分钟,至表面金黄。
- 面包稍凉、可以拿取后,每片抹上山羊奶酪,铺上烤草莓及其汁液,再撒上撕碎的罗勒和黑胡椒。趁热享用。
根据 Ambitious Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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