卷式羊肩肉——意式烤猪风味！@NotQuiteNigella

Name: 卷式羊肩肉——意式烤猪风味！@NotQuiteNigella
Total time: 210 min
Ingredients: 2 x 1 kg 羊肩; 3 汤匙 橄榄油; 1–2 汤匙 + 2 汤匙 盐, 片; 4 汤匙 迷迭香; 4 汤匙 茴香种子; 2 茶匙 鼠尾草, 干燥; ¾ 杯 柠檬, 细细擦碎; 1–2 汤匙 辣椒片, 片; 2 茶匙 黑胡椒; 12 大蒜, 去皮压碎; 2 汤匙 烤盘肉汁, 去除油脂; ½ 杯 Chicken stock; 1 茶匙 玉米淀粉