Empty My Fridge
Cene romantiche per due
Ingredienti
- Aragosta8 oz
- Burro · fuso3 cucchiai
- Sale1 cucchiaino
- Pepe nero1 cucchiaino
- Aglio in polvere1 cucchiaino
- Paprika1 cucchiaino
- Prezzemolo · tritato1 cucchiaino
- Limone1 cucchiaino + 2
- Broccoli · cotto
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 230 °C (450 °F).
- Con forbici da cucina pulite, tagliate dritto lungo il centro della parte superiore del guscio, verso le pinne, senza tagliare l'estremità della coda.
- Con un cucchiaio, staccate la polpa dai due lati del guscio, sollevatela e estraetela, poi riunite le due metà del guscio e adagiate la polpa sulla giuntura.
- Se il guscio è difficile da aprire, girate la coda e praticate dei tagli nel carapace dove le zampe si uniscono alla parte inferiore della coda, così diventa più flessibile.
- Se avete tagliato anche la polpa, fate un taglio superficiale al centro e arrotolate verso i lati il sottile strato di polpa.
- In una ciotola piccola, mescolate il burro fuso, sale, pepe, aglio in polvere, paprika, succo di limone e prezzemolo, poi spennellate uniformemente la polpa dell'aragosta.
- Disponete le code su una teglia e infornate per circa 12-15 minuti, finché l'aragosta è cotta ma non gommosa.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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