Empty My Fridge
Jantar romântico para dois
Ingredientes
- Lobster8 oz
- Butter · derretida3 colheres de sopa
- Salt1 colher de chá
- Black pepper1 colher de chá
- Garlic powder1 colher de chá
- Paprika1 colher de chá
- Parsley · picada1 colher de chá
- Lemon1 colher de chá + 2
- Brócolis · cozida
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 230 °C (450 °F).
- Com uma tesoura de cozinha limpa, corte reto no meio da parte de cima da casca em direção às barbatanas, sem cortar a ponta da cauda.
- Separe a carne dos dois lados da casca com uma colher, levante e retire, depois junte as duas metades da casca e coloque a carne sobre a emenda.
- Se a casca estiver difícil de abrir, vire a cauda e corte a carapaça onde as patas encontram a parte inferior da cauda para deixá-la mais flexível.
- Se você cortar a carne, faça um corte raso no meio e retire a camada fina de carne dos lados.
- Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó, a páprica, o suco de limão e a salsinha, e pincele uniformemente a carne da lagosta.
- Coloque as caudas em uma assadeira e asse por cerca de 12 a 15 minutos, até ficarem bem cozidas, mas não borrachudas.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
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