迷迭香黄油饼干花朵 🍓🌷

作者：Tasty · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（350°F）。在两个烤盘上铺好烘焙纸。
2. 在中号碗中把面粉、盐和迷迭香拌匀，放在一旁备用。
3. 将黄油和香草精打至顺滑。加入糖粉和细砂糖，打约5分钟，直到蓬松发白。
4. 分次将面粉混合物加入黄油糊中，每次约1/4杯，每次加入后用刮刀拌匀。
5. 盖好面团，冷藏至少1小时或过夜。
6. 取出面团室温软化10分钟。同时将草莓薄薄切片，摘取迷迭香叶作装饰。
7. 在撒了少许面粉的烘焙纸上将面团擀至约6毫米（1/4英寸）厚。用花形饼干模压出饼干，用抹刀逐一移到烤盘上。将边角料重新揉擀，重复直到面团用完。
8. 在每块饼干中央压上一片草莓，周围摆放几片迷迭香叶作为花茎。
9. 烤15至20分钟，直到边缘呈淡金黄色。
10. 让饼干在烤盘上静置3分钟，再移到晾架上完全冷却，约30分钟。放入密封容器冷藏，最多保存5天。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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