Brathähnchen-Burritos

Von Kitchen Sanctuary · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Fleisch vom gegarten Brathähnchen lösen und in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden.
2. Das Öl in einer großen Pfanne bei mittelhoher bis hoher Hitze erhitzen. Zwiebel, Hähnchen, Fajita-Gewürz, Salz und Pfeffer hinzufügen und 5–6 Minuten braten, dabei oft rühren, bis das Hähnchen heiß und die Zwiebel weich ist.
3. Das Hähnchen an eine Seite schieben. Die Bohnen in Chilisauce hinzufügen und 5–6 Minuten erhitzen, dabei oft rühren und die Bohnen mit einem Löffel zerdrücken. Das Hähnchen gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
4. Während Hähnchen und Bohnen garen, den Reis nach Packungsanleitung erhitzen.
5. Vier große Stücke Alufolie auslegen und auf jedes eine warme Tortilla legen.
6. Reis, Hähnchen und Bohnen auf die Tortillas verteilen und jeweils auf der unteren Hälfte platzieren. Mit Käse, Jalapeños, Koriander, Salsa und saurer Sahne belegen, dann ein paar Salatblätter hinzufügen.
7. Den Burrito aufrollen, dabei die Enden einschlagen. In die Folie wickeln, die Enden verdrehen und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Kitchen Sanctuary. Schau es dir für die Details an.

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