Schneller Blätterteig + gewürztes Hackfleisch = Küchenmagie

Von Glen & Friends Cooking · 75 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 160 °C Umluft (325 °F Umluft) vorheizen.
2. In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit Ei, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzmischung vermengen.
3. Das Fleisch zu einer gleichmäßig vermischten Paste verarbeiten.
4. Die Masse in 12 Kugeln teilen.
5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und 12 Quadrate von jeweils etwa 10 x 10 cm ausschneiden.
6. In die Mitte jedes Quadrats eine Fleischkugel setzen, die gegenüberliegenden Ecken darüberklappen und zusammendrücken.
7. Auf Backbleche legen und mit Eischmalz bestreichen.
8. Etwa 25 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.

Zusammengefasst aus dem Video von Glen & Friends Cooking. Schau es dir für die Details an.

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