Roz bi Shariye

Name: Roz bi Shariye
Total time: 45 min
Ingredients: 1 taza Vermicelli, machacado; 1 cda. Olive oil; 1 cda. Ghee; 2 tazas Rice; 2 cdtas. Salt

De The Lebanese Plate · 45 min

Ingredientes

Vermicelli · machacado1 taza
Olive oil1 cda.
Ghee1 cda.
Rice2 tazas
Salt2 cdtas.

Preparación

Enjuague bien el arroz en un colador de malla fina hasta que el agua salga limpia.
Caliente el aceite en un cazo mediano, añada los fideos y cocínelos removiendo sin parar hasta que se doren.
Añada el arroz y rehóguelo a fuego medio durante 2 minutos.
Añada la sal y el agua y llévelo a ebullición.
En cuanto hierva, baje el fuego al mínimo, tape y cueza a fuego lento durante 10 minutos. Ponga un temporizador y no levante la tapa.
A los 10 minutos, apague el fuego y deje reposar tapado otros 15 minutos.
Quite la tapa: el arroz debe quedar bien cocido y esponjoso.

Resumido del vídeo de The Lebanese Plate. Míralo para los detalles.

Ver el vídeo de la receta

Más recetas con

Arroz Fideos finos

Cocina con lo que hay en tu nevera

Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.

Disponible en Google Play Abrir en la app web