蓝姆酒葡萄干黄油

作者：Japanese Cooking 101 · 10 分钟

食材

步骤

1. 将黄油放在室温下软化。
2. 将沸水倒在葡萄干上，搅拌后静置一分钟，然后沥干。用厨房纸吸干水分。
3. 将葡萄干放入碗中，加入朗姆酒，盖上保鲜膜，微波加热30秒或直至温热。浸泡至完全冷却。
4. 沥出朗姆酒，用厨房纸把葡萄干拍干。
5. 将软化的黄油与葡萄干混合。取一张30×20厘米的烘焙纸，长边朝向自己，沿一边放一条10至13厘米长的黄油条。
6. 用烘焙纸将黄油卷起，像糖果包装一样扭紧两端，冷藏2小时。
7. 切成6毫米厚的片。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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