Empty My Fridge
Biscotti S'mores
Ingredienti
- Burro113 g
- Zucchero di canna130 g
- Zucchero65 g
- Uovo1
- Vaniglia1 cucchiaino
- Farina200 g
- Bicarbonato di sodio1 cucchiaino
- Sale½ cucchiaini
- Marshmallow½ tazze
- Cioccolato fondente125 g
- Cracker Graham½ tazze
Preparazione
- Montate il burro con i due zuccheri usando uno sbattitore elettrico o una planetaria.
- Aggiungete l'uovo e la vaniglia, poi raschiate le pareti della ciotola così che l'impasto sia ben amalgamato.
- Unite la farina, il bicarbonato e il sale, mescolando solo finché sono incorporati.
- Incorporate con delicatezza i marshmallow, il cioccolato tritato e i pezzi di biscotto.
- Prelevate porzioni di impasto da 2 cucchiai e disponetele su una teglia foderata, lasciando spazio perché si allarghino.
- Infornate a 180°C (350°F) per 9-11 minuti, finché i bordi iniziano a dorarsi.
- Lasciate riposare i biscotti sulla teglia per qualche minuto, poi trasferiteli su una griglia per raffreddarli completamente.
Riassunto dal video di Recipes by Carina. Guardalo per tutti i dettagli.
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