S'mores 饼干
食材
- 黄油113 克
- 红糖130 克
- 糖65 克
- 鸡蛋1
- 香草1 茶匙
- 面粉200 克
- 小苏打1 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 棉花糖½ 杯
- 黑巧克力125 克
- 格雷厄姆饼干½ 杯
步骤
- 用手动或电动打蛋器将黄油和两种糖打发至顺滑。
- 加入鸡蛋和香草精拌匀,然后刮净碗壁,确保所有材料充分混合。
- 加入面粉、小苏打和盐,搅拌至刚好混合即可。
- 拌入棉花糖、切碎的巧克力和饼干碎。
- 用2汤匙的量取面团,放在铺有烘焙纸的烤盘上,注意留出空间让饼干摊开。
- 放入180°C(350°F)烤箱烤9至11分钟,直到边缘开始变成金黄色。
- 在烤盘上静置几分钟,再移到网架上彻底放凉。
根据 Recipes by Carina 的视频整理,细节请看视频。
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