Empty My Fridge
Khichdi de sabudana ou sagu para upvas: receita de tapioca picante para jejum
Ingredientes
- Pérola de sagu2 ½ xícaras
- Ginger · picado½ colher de sopa
- Curry6
- Chili pepper · picado1 colher de chá
- Peanut · picado1 colher de sopa
- Salt½ colher de chá
- Óleo2 colheres de sopa
- Cumin1 colher de chá
- Cúrcuma · pó1 pitada
- Potato½ xícara
- Carrot½ xícara
- Lime¼
Modo de preparo
- Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira, adicione as sementes de cominho e uma pitada de açafrão-da-terra, depois o gengibre, as pimentas verdes, as folhas de curry e o amendoim.
- Adicione as batatas e as cenouras e cozinhe em fogo médio. Acrescente o sagu escorrido e previamente hidratado e o sal gema, mexendo bem para não grudar. Adicione a água, tampe parcialmente e cozinhe por cerca de 8 minutos.
- Quando cozinhar, finalize com o suco de limão.
Resumido do vídeo de Bhavna's Kitchen. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.