Empty My Fridge
沙拉用勺子吃总是更香
食材
- 黄瓜2
- 胡萝卜2
- 紅甘藍⅓
- 罗马生菜1
- 毛豆 · 冷冻的1 ½ 杯
- 薄荷
- 腰果
- 白味噌 · 酱2 汤匙
- 酱油2 汤匙
- 柠檬½
- 米酒醋1 汤匙
- 麻油1 汤匙
- 姜 · 磨碎的½ 茶匙
- 特级初榨橄榄油4 汤匙
- 枫糖浆
步骤
- 将胡萝卜、卷心菜、黄瓜和罗马生菜切成小丁，放入大碗中。也可以用切碎机或曼陀林刨丝器将胡萝卜切丝。
- 将薄荷叶撕碎，与解冻的毛豆一起加入碗中。
- 把调料的材料放入梅森罐或小碗中，搅拌至顺滑无颗粒。如果调料太稠，加入1-2茶匙水稀释。
- 将调料淋在沙拉上，充分拌匀至均匀裹上。食用前撒上腰果。
根据 Cooking With Ayeh 的视频整理，细节请看视频。
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