Girasole di salmone e camembert: un'idea deliziosa per le cene delle feste

Di Cookist Wow · 60 min

Ingredienti

Preparazione

1. Mescolate la ricotta con 2-3 cucchiai di pesto fino a ottenere una crema liscia.
2. Stendete la prima sfoglia di pasta sfoglia e distribuitevi uniformemente il composto di ricotta e pesto.
3. Posizionate il Camembert al centro della sfoglia.
4. Disponete le fette di salmone attorno al Camembert, coprendo la pasta scoperta.
5. Adagiate la seconda sfoglia sopra, rifilate l'eccesso e sigillate i bordi intorno al formaggio.
6. Praticate quattro tagli dal bordo esterno verso il formaggio, poi dividete ogni sezione in strisce più piccole.
7. Prendete due strisce, torcetele verso l'esterno e pizzicate le estremità insieme per formare dei petali. Ripetete fino a finire.
8. Spennellate con il tuorlo d'uovo e, se volete, cospargete di semi di sesamo.
9. Infornate a 190 °C (375 °F) per 25 minuti, finché non è dorato.
10. Appena sfornato, praticate un cerchio nella parte superiore sopra il Camembert per far vedere il formaggio fuso.

Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.

Altre ricette con

SalmonePasta sfogliaRicottaPestoBrie