Girassol de salmão e camembert: uma ideia deliciosa para os seus jantares de festas

Por Cookist Wow · 60 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Misture a ricota com 2 a 3 colheres de sopa de pesto até ficar lisa e cremosa.
2. Abra a primeira folha de massa folhada e espalhe a mistura de ricota com pesto de forma uniforme.
3. Coloque o camembert no centro da massa.
4. Disponha as fatias de salmão em volta do camembert, cobrindo a massa que ficou exposta.
5. Cubra com a segunda folha de massa folhada, apare o excesso e sele as bordas ao redor do queijo.
6. Faça quatro cortes da borda externa em direção ao queijo e divida cada parte em tiras menores.
7. Pegue duas tiras, torça-as para fora e aperte as pontas juntas para formar pétalas. Repita até terminar.
8. Pincele com gema de ovo e, se quiser, polvilhe gergelim.
9. Asse em forno pré-aquecido a 190 °C (375 °F) por 25 minutos, até dourar.
10. Depois de assado, corte um círculo no topo, sobre o camembert, para revelar o queijo derretido.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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