Empty My Fridge
Salmón con arroz
Ingredientes
- Garlic · triturado1 cda.
- Ginger · triturado1 cda.
- Rice1 ½ tazas
- Soy sauce¼ tazas
- Oyster sauce¼ tazas
- Brócoli1 cabeza
- Salmón4
- Salt
- Black pepper
- Un chorrito de aceite1
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C (con ventilador).
- Calienta un chorrito de aceite en una sartén grande apta para horno. Añade el ajo, el jengibre y el arroz, y remueve durante un minuto aproximadamente, hasta que huela bien.
- Añade la salsa de soja ligera y la salsa de ostras, y remueve para que el arroz quede bien impregnado.
- Vierte el agua hirviendo y vuelve a remover.
- Coloca los filetes de salmón y los trozos de brócoli encima del arroz.
- Sazona el salmón con un poco de sal y pimienta.
- Tapa la sartén con una tapa o con papel de aluminio bien sellado, y hornea 20 minutos, hasta que el arroz esté esponjoso y el salmón bien cocido.
Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.
Cocina con lo que hay en tu nevera
Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.