Empty My Fridge
Salmone e riso
Ingredienti
- Aglio · schiacciato1 cucchiaio
- Zenzero · schiacciato1 cucchiaio
- Riso1 ½ tazze
- Salsa di soia¼ tazze
- Salsa di ostriche¼ tazze
- Broccoli1 testa
- Salmone4
- Sale
- Pepe nero
- Un filo d'olio1
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200 °C (ventilato).
- Scaldare un filo d'olio in una padella ampia adatta al forno. Aggiungere l'aglio tritato, lo zenzero tritato e il riso, e mescolare per circa un minuto, finché non profuma.
- Aggiungere la salsa di soia chiara e la salsa di ostriche, e mescolare per far ricoprire il riso.
- Versare l'acqua bollente e mescolare di nuovo.
- Disporre i filetti di salmone e i pezzi di broccoli sopra il riso.
- Salare e pepare leggermente il salmone.
- Coprire la padella con un coperchio o con un foglio di alluminio ben chiuso, quindi infornare per 20 minuti, finché il riso non risulta soffice e il salmone è cotto.
Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.
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