Recette de ochazuke au saumon (thé japonais sur riz)

Name: Recette de ochazuke au saumon (thé japonais sur riz)
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g Saumon; ½ c. à c. Sel; 1 c. à c. Saké; 300 ml Dashi; 1 Thé; 2 c. à c. Sauce de soja; 2 Riz, cuit; Graine de sésame, moulu; Algues Nori; Oignon vert, finement haché; Pâte de wasabi

Par Sudachi · 30 min

Ingrédients

Saumon200 g
Sel½ c. à c.
Saké1 c. à c.
Dashi300 ml
Thé1
Sauce de soja2 c. à c.
Riz · cuit2
Graine de sésame · moulu
Algues Nori
Oignon vert · finement haché
Pâte de wasabi

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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