Onigiri au saumon - Cuisine de Noriko - Cuisine japonaise 101
Ingrédients
- Saumon · flocons3 c. à s.
- Riz2 tasses
- Graine de sésame1 c. à s.
- Algues grillées4
Étapes
- Préparez les flocons de saumon et le riz cuit à la vapeur selon leurs recettes respectives.
- Mélangez le riz cuit à la vapeur avec les flocons de saumon et les graines de sésame dans un saladier.
- Mouillez vos mains à l'eau. Divisez le mélange de riz en quatre parts. Posez un quart dans la paume, pressez-le en forme de triangle et enveloppez-le d'une feuille de nori grillé.
Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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