Salmon Poke
Ingredientes
- Salmón8 oz
- Avocado1
- Scallion2
- Soy sauce2 cdas.
- Sake2 cdas.
- Sesame oil1 cda.
- Garlic1 cdta.
- Sesame seed1 cdta.
Preparación
- Combine the soy sauce and sake in a small pot and bring to a brief boil. Let cool to room temperature before mixing with the other sauce ingredients.
- Cut the salmon and avocado into small cubes and thinly slice the green onions on the diagonal.
- Put everything in a large bowl, mix with the sauce, and let marinate for at least 15 minutes.
Resumido del vídeo de Japanese Cooking 101. Míralo para los detalles.
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