Salmon Poke

Name: Salmon Poke
Total time: 15 min
Ingredients: 8 oz Salmon; 1 Avocado; 2 Scallion; 2 colheres de sopa Molho shoyu; 2 colheres de sopa Sake; 1 colher de sopa Sesame oil; 1 colher de chá Garlic; 1 colher de chá Sesame seed

Por Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredientes

Salmon8 oz
Avocado1
Scallion2
Molho shoyu2 colheres de sopa
Sake2 colheres de sopa
Sesame oil1 colher de sopa
Garlic1 colher de chá
Sesame seed1 colher de chá

Modo de preparo

Combine the soy sauce and sake in a small pot and bring to a brief boil. Let cool to room temperature before mixing with the other sauce ingredients.
Cut the salmon and avocado into small cubes and thinly slice the green onions on the diagonal.
Put everything in a large bowl, mix with the sauce, and let marinate for at least 15 minutes.

Resumido do vídeo de Japanese Cooking 101. Assista para ver os detalhes.

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