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三文鱼夏威夷生鱼碗食谱 - 日本料理入门 101
食材
- 三文鱼8 盎司
- 鳄梨1
- 青葱2
- 酱油2 汤匙
- 清酒2 汤匙
- 麻油1 汤匙
- 大蒜1 茶匙
- 芝麻1 茶匙
步骤
- 将酱油和清酒放入小锅中，煮沸片刻。待其冷却至室温后，再与其他酱汁材料混合。
- 将三文鱼和牛油果切成小丁，把葱斜切成细丝。
- 将所有材料放入大碗中，倒入酱汁拌匀，腌制至少15分钟。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。
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