Lachs-Poke mit luftfritierten Wonton-Chips

Name: Lachs-Poke mit luftfritierten Wonton-Chips
Total time: 25 min
Ingredients: 20 Wonton wrapper, in Scheiben geschnitten; 1 lb Salmon, gewürfelt; 1 Avocado, gewürfelt; ½ Tassen Red onion, gewürfelt; 1 Nori-Algen, geröstet und fein gewürfelt; 1 ½ EL Ginger; 1 EL Sesame oil; 2 EL Soy sauce; 1 EL Sesame seed

Von Fit Men Cook · 25 Min.

Zutaten

Wonton wrapper · in Scheiben geschnitten20
Salmon · gewürfelt1 lb
Avocado · gewürfelt1
Red onion · gewürfelt½ Tassen
Nori-Algen · geröstet und fein gewürfelt1
Ginger1 ½ EL
Sesame oil1 EL
Soy sauce2 EL
Sesame seed1 EL

Zubereitung

Die Heißluftfritteuse auf 350 °F (oder den Ofen auf 400 °F) vorheizen.
Die Wan-Tan-Streifen im Korb der Heißluftfritteuse verteilen (oder auf einem mit Backpapier belegten Blech). Leicht mit Avocadoöl besprühen und 4 bis 6 Minuten frittieren (oder backen), bis die Ränder braun und knusprig sind.
In einer großen Schüssel die übrigen Zutaten vorsichtig unterheben.
Mit salzarmer Sojasauce und Ingwer nach Geschmack würzen.

Zusammengefasst aus dem Video von Fit Men Cook. Schau es dir für die Details an.

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