芒果玉米莎莎酱鲑鱼塔可

作者：Pinch of Yum · 35 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至425°F（220°C），在烤盘上铺好烘焙纸。
2. 用墨西哥卷饼调味料和牛油果油把三文鱼拌匀，确保均匀裹上。如果调味料不含盐，就加少许盐。
3. 将三文鱼放在烤箱上层烤8分钟，直到用叉子一压就能轻松散开。
4. 三文鱼烘烤期间，把莎莎酱的食材切碎，放入碗中拌匀，按口味调味。
5. 把玉米饼的一面快速浸入热油中使其变软，然后放在厨房纸上沥油。也可以用湿厨房纸包住玉米饼，微波加热30秒。
6. 在每张玉米饼上抹上压碎的牛油果或墨西哥炸豆泥，放上三文鱼块轻轻压扁，最后铺上莎莎酱。

根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。

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